Wenn Gärtner reisen …. XV
… dann suchen sie manchmal einfach nur Ruhe und Entspannung!
Liebe Gartenfreunde, und genau diese finde ich hier im hohen Norden Deutschlands. Letztes Jahr hat mich die Reise an Nord- & Ostsee ja so begeistert, dass ich für 2018 eine Reise nach Schleswig Holstein ausgearbeitet habe. Auf die beeindruckende Rosepracht im Juni freue ich mich jetzt schon!
Jetzt im Urlaub stehen allerdings nur lange Strandspaziergänge und weitere Kuchenerkundigungen am Programm. Mein Ferienhaus steht in Arnis, mit rd 350 Einwohnern die kleineste Stadt Deutschlands. Entzückende Kapitainshäuser reihen sich entlang der Langen Straße (ist quasi die Hauptstraße des Ortes). Nach 3 Tagen kenne ich alle anderen Hundebesitzer samt ihren Vierbeinern und die Bäckersfrau weiß, welches Brötchen ich möchte. Von der Freundlichkeit überall bin ich – wie schon letztes Jahr – überrascht, von norddeutscher Brummigkeit ist hier nichts zu merken. Auch Paula ist im Glück, die alltägliche morgendliche Plantscherei in der Schlei, mittags dann die Spaziergänge an einem der vielen Ostseestränden. Mein Favorit ist der Strand bei Pottloch, kilometerlang & naturbelassen, teilweise von wilden Rosenhecken gesäumt. Achtung: wer während der Sommersaison mit seinem Hund ans Meer will, sollte vorher abklären, wo diese überhaupt am Strand erlaubt sind. Oft sind das nur Abschnitte von 100 m.
Mein Lieblingscafé ist nach wie vor das „Sand am Meer“ in Maasholm, der Rhababerbaiserkuchen zergeht auf der Zunge, aber das neuentdeckte Cafe Lichthof in Falshöft kann ich auch sehr empfehlen. Und wer hier an der Schlei Urlaub macht und echte Vintage Möbel liebt, der sollte unbedingt in Rathjens Depot bei Bistensee schauen, das ist eine wahre Fundgrube von alten Schätzen.
2017 war eine intensive Reisesaison, mit interessanten Begegnungen, neuen Entdeckungen und Besuchen von Altbewährtem. Ich habe die Gartenreisen dieses Jahres Revue passieren lassen und kann nur sagen: Schön war´s!
Ein großes Danke an all die liebenswerten Mitreisenden und charmanten Gartenbesitzer, die zum Erlebnis der Reisen so viel beitragen.
Hier meine Favoritenliste der Neuentdeckungen 2017:
beeindruckendster Garten: Bryans Ground, Herefordshire – für mich war´s ein Eintauchen in eine Märchenwelt, trotz Regenwetter
Naturerlebnis: Bluebells, Cornwall – so intensiv habe ich diese Farbenpracht noch nie empfunden
schönster Strand: Hope Cove, Devon – der Ausblick von meinem Cottage
gemütlichstes Pub: St. Mawes Hotel, Cornwall – urgemütlich, gutes Essen & Traumaussicht
gemütlichster Tea Room: Gärtnereicafé in Miserden, Cotswolds – idyllisch, leider mit Wespen
Apropos: aufgrund der starken Nachfrage habe ich mich entschlossen, vom 12.-17.8.2018 eine 2. Cotswoldstour anzubieten. Für diese sind noch einige Plätze frei.
Und nun möchte ich endlich auch zeigen, welch grüne Vielfalt wir in Favoriten haben. Der 10. Bezirk im Süden Wiens ist ja hauptsächlich für seine – ich sag´s mal positiv ausgedrückt – multikulturelle Vielfältigkeit bekannt … oder Tichys Eissalon. Aber weiter stadtauswärts wird es richtig grün, unter anderem der Kurpark Oberlaa und die Wienerberggründe. Beide sind nur 20 Minuten Spazierweg von mir entfernt.
… & wer nach der Erkundung Lust auf ein Wiedersehen hat, kommt anschließend auf einen Kaffee zu mir. Bis Ende des Jahres gibt´s vielleicht folgendes dazu:
Rezept: geschmorte Quitten mit Haselnüssen
3 große türkische Quitten – keine österreichischen, die sind viel zu hart und haben zu wenig Süße, etwas Kristallzucker, geriebene Haselnüsse
Dieses einfache Dessert hat Sadri oft gemacht. Die Quitten waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und ungeschält in dickere Spalten schneiden. Eine feuerfeste Auflaufform ausbuttern und die Spalten dich aneinander schlichten. Mit etwas Zucker bestreuen und in den auf 170 Grad vorgeheizten Ofen schieben. Nach ca 20 Minuten die Haselnüsse darüber verteilen und nochmals 10 Minuten ins Rohr. Dann sollten die Quitten köstlich duften, weich sein und eine rosa Farbe angenommen haben. Wer will serviert sie lauwarm mit Vanilleeis oder mit Schlagobers. ENJOY!
Und nun wünsche ich uns allen einen farbintensiven Herbst & erholsame Stunden in der Natur herzliche Grüße vom heute regenfeuchten Norden, Petra